Osagaiak: 3 sagar, 500 ml sagar zuku naturala, fruitu lehorrak: 4 intxaur, 4 mahaspasa, 3 gaztaina.
Lehenik, hiru sagarrei bihotza kendu behar zaie eta 15 minutuz labean sartu.
Gero intxaurrak, mahaspasak, eta gaztainak txikitu ontzi batean, eta sagar zuku naturalarekin nahastuko dira masa bat eginez.
Masa hori irabiatu eta azkenik egindako berri masa, sagar bakoitzaren barruan bota behar da. Postre bat balitzan zerbitu.