Sagar biltzea
2011/09/23
Sagarra
Sagardoa egiteko prozesuaren lan garrantzitsuetako bat sagar biltzea da. Garai batean, sagar dantza dantzatzen zuten sagarrak biltzen amaitzen zutenean.
Lan hau egiteko modu desberdinak eta zenbait gomendio ere aipatzen ditugu ondoren.
Igartubeiti zaharberritzerakoan egiazkotasunaren alde apustu egin genuen
2011/09/02
Bisita bereziak
Hori baieztatu du Ramon Ayerzak, Igartubeiti baserriko zaharberritze prozesua 90. hamarkadan zuzendu zuen arkitektoak, 10. urteurrena dela eta antolatutako bisita gidatuan.