Entrevista a Amelia Jauregi por el Día Internacional de la Mujer
07/03/2025
En el marco del Día Internacional de la Mujer que se celebra el 8 de marzo y dentro del proyecto Baserritik hemos entrevistado a Amelia Jauregi, pastora y quesera.
Perteneciente a la tercera generación de queseros del caserío Baztarrika, Amelia Jauregi (Gabiria, 1949) nos ha hablado sobre sus primeros años y los cambios, mejoras y retos a los que se ha tenido que enfrentar en estos largos años.
En su largo recorrido, siempre ha reivindicado el oficio de la mujer pastora, luchando por sus derechos laborales y buscando la igualdad en el sector. A pesar de que ya esté jubilada, todavía continúa trabajando para la sociedad.