Cosecha de manzana
14/08/2013
manzana
Todavía falta mucho tiempo para probar la sidra, sin embargo, siempre hay alguna tarea en el proceso de elaboración. Pronto se comenzará a recoger la manzana y la cosecha de este año no será muy abundante, la climatología no ha ayudado mucho hasta ahora.
La primavera fría y lluviosa que hemos tenido no ha ayudado en la cosecha de manzana y este año el fruto será más pequeño. La climatología adversa también tendrá su influencia en la cantidad de manzana. Si continuamos teniendo tanto calor en verano la manzana será mucho más pequeña. Aunque influya en el tamaño la calidad de la manzana seguirá siendo excelente.
Según los expertos en Gipuzkoa habrá un 50 % menos de manzana que el años pasado. Debido a la lluvia los manzanos han sufrido más enfermedades, los árboles se han asfixiado y un hongo ha acabado con las raíces.
En el Goierri ha llovido más que en otras comarcas , por lo tanto, este año se traerá más manzana de fuera.
