Setien vencedor
En el XII Concurso de Sidra de la Diputación Foral de Gipuzkoa. Altzueta y Urdaira lograron el segundo y el tercer puesto.
Día de San Isidro
El día del patrón de los baserritarras se celebra en mucho municipios del País Vasco. A destacar la presentación de un proyecto muy interesante denominado "Bertatik Bertara" y el coloquio organizado en Ormaiztegi.
Bizi Sagardoa
Asociación que impulsará la cultura y el turismo de la sidra de Euskal Herria
XII Concurso de Sidra
Premios Diputación Foral de Gipuzkoa, que se celebrará el día 1 de junio de 2013 en la Cofradía Vasca de Gastronomía de San Sebastián.
Jornadas en torno al patrimonio naval vasco, “Hondotik ondora”
En el transcurso de esas jornadas, cuyo objetivo es poner en valor y dar a conocer el patrimonio marítimo, y que se celebrarán a partir del 14 de marzo y hasta el 25 de abril, en Pasaia y Donostia, se ofrecerán charlas, visitas guiadas y presentaciones de libros. La asistencia a todas ellas será gratuita.
Calçotada
Estaba deseando probar los calçots y lo he conseguido gracias a unos/as amigos/as catalanes/as que nos han organizado una calçotada.
Fiesta de la semilla en Elizondo
El sábado, 23 de febrero tendra lugar una distribución conjunta de semillas y experiencias con la participación de Jakoba Errekondo
Alimentación, gastronomia y sostenibilidad
En esta ocasión, traigo a este post información muy interesante publicada en dos artículos a cerca de la alimentación, la gastronomía y la sostenibilidad.
Txotx
Con la apertura de la temporada del txotx, hasta finales de marzo disfrutaréis de la sidra, del bacalao, de la txuleta y descubriréis la cultura de la sidra a través de las visitas guiadas que ofrecen varias sidrerías de Gipuzkoa y el Caserío Museo Igartubeiti. Este año también habrá servicio de autobús gratuito para acudir a las dos sidrerías de Zerain.
Visitas guiadas en la sidrería Aburuza
En época del txotx, en 10 sidrerías de Gipuzkoa, además de degustar sidra y comer, ofrecerán visitas guiadas. La sidrería Aburuza de Aduna ha presentado su oferta turística, que detallamos a continuación. En Aduna, también se puede visitar la sidrería Zabala. Así como en Ola de Irun, Oiharte de Zerain, Satxota en Aia, Añota de Azpeitia, Calonge en Igeldo, Petritegi, Bereziartua de Astigarraga e Iparragirre de Hernani.
IV Encuentros Basherri
Se reunirán todos los grupos Basherri y cooperativas de Gipuzkoa en el Elkargune de Azkoitia el 26 de enero.
Contribución de la variedad de manzana a las propiedades de la sidra
Para elaborar sidra se utilizan diversas variedades de manzana. Una investigación reciente explica la contribución de la variedad de manzana a las propiedades de la sidra
Paisaje rural en Goierri
Se trata de un proyecto impulsado por Goimen, Agencia de Desarrollo Rural del Goierri, junto a 8 Agencias de Desarrollo Rural de Gipuzkoa y Bizkaia, cuyo objetivo es poner en valor el paisaje rural atlántico.
Sagardo Esperientziak
Vive una experiencia inolvidable en nuestras sidrerías de Gipuzkoa
¡Zorionak, Ortzi Akizu!
Este jóven de Ezkio-Itsaso es el ganador del concurso Ekobidaiaria. Viajará a Oceanía, Europa y América dónde desarrollará temas relacionados con la energía el desarrollo rural y el consumo sostenible.
El papel de la mujer en el siglo XVI
Los libros de historia han marginado totalmente a la mujer, porque los han escrito los hombres. Sin embargo, la presencia de la mujer en muchos documentos y escritos es obvia. La escritora Toti Martinez de Lezea y el profesor, documentalista Jose Antonio Azpiazu, entre otros, han recuperado nombres, vidas y acontecimientos de diversas mujeres.
Turismo Experiencial de la Sidra
Curso organizado por Fraisoro Eskola, en colaboración con la Asociación de la Sidra Natural de Gipuzkoa
V Quincena de vida ecológica del Goierri
Junto a la feria ecológica de Zerain ze han organizado varios cursos y conferencias.
Txalaparta eguna en Urretxu-Zumarraga
Los días 13, 14 y 15 de septiembre, organizado por Zuhaitzaren Soinua Kolektiboa, en colaboración con los dos ayuntamientos.