La edición 2011 del Baserri Eguna dió comienzo con el homenaje a los/las baserritarras que acuden semanalmente a las ferias y mercados del entorno para vender sus productos. Juan Aranburu y Maritxu Mendiguren del caserío Urruti, Angela Aranburu del caserío Garaion Azpikoa, Juan Aranburu de Salete y Bakarne Zubillaga de Berroeta fueron los/as homenajeados/as.
Pilar Azurmendi, Directora de Patrimonio de la Diputación Foral de Gipuzkoa, Nekane y Olatz de la asociación cultural Yartu fueron las encargadas de repartir los tejos y otros premios.
Los dantzaris y el txistulari de Irrintzi Dantza Taldea les ofrecieron el aurresku.
Maialen Lujanbio y Amets Arzallus ofrecieron un bonito recital de bertsos.
Mientras, los/las niños/as participaban en el taller de pintura en el centro de interpretación, dónde montaron una exposición con sus pinturas.
Al mediodía Telleria y Arizti exhibieron a sus bueyes en el arrastre de piedra.
A continuación la gente pudo disfrutar de la comida, con el siguiente menu:
Pollos asados. Lumagorri
Pintxos de queso. Berroeta
Pintxos de chorizo cocido. Basatxerri
Tejas y cigarrillos de Tolosa. Gorrotxategi
Sidra, zumo de manzana, café
Los trikitilaris hermanos Elortza ambientaron la comida con la musica.
Después de comer, Gaizka Sarasola comenzó su concierto Igartubeitiko doinuak en el soportal del caserío y tras realizar un recorrido por el centro de interpretación y otros puntos, entre ellos, el interior del caserío, la cocina, el colmenar, dónde nos hizo disfrutar con sus sonidos a través de varios instrumentos de música.
Queremos agradecer a los patrocinadores y colaboradores que han hecho posible este evento:
Departamento de Cultura y Euskera. Diputación Foral de Gipuzkoa.
Departamento de Desarrollo Rural. Diputación Foral de Gipuzkoa.
Ayuntamiento de Ezkio-Itsaso
Yartu Kultur elkartea
Irizar
Irrintzi Dantza Taldea
Hotel Palacio Jauregi
Lumagorri. Eusko Label
Basatxerri
Berroeta
Lanku
Altzibar lorategia
Gorrotxategi
